店舗案内
Pyeongyang Naengmyeon is made of only one wish.Seogwanmyeonog is born with our style and the mindset towards customers.
ソグァン麺屋 新世界百貨店 本店
14階に移したソグァンの景色
ネイバー地図
カカオマップ
Google マップ新世界百貨店 本店 ジ・エステート14階、ソグァン（西關）地域の家屋からモチーフを得た空間です。家屋の趣を生かしたホールと個室に座ると、窓の向こうのソウルの景色が自然とお膳のそばに置かれます。
都心と百貨店の慌ただしさから少し離れ、ソウルの景色と向き合って一食を楽しむ席。買い物の合間の食事も、もう少しゆとりのある時間になるよう、ソグァンの趣を込めました。
ソグァンという名前の話を読む澄んだ平壌冷麺からオボクジェンバン、韓牛ブルゴギまで。どの店舗でも、ソグァン麺屋のお膳は同じです。
平壌冷麺
済州産100%お蕎麦麺と清くて深い味の肉汁、ソグァンのシグネチャーかやくを加えた正統派冷麺
オボクジェンバン
韓牛の特殊部位と野菜をたっぷり入れて煮込む、平壌の郷土料理
韓牛ブルゴギ
ほのかな炭の香りで焼き上げ、甘さを抑えて韓牛本来の風味を生かしたブルゴギ
ソウル特別市中区小公路63、新世界百貨店 本店 ジ・エステート14階です。百貨店の休業日は一緒にお休みします。 駐車は百貨店の駐車場をご利用いただけます。
ご予約も承ります。
日付と人数をお知らせください。人数に合わせたお席をご用意いたします。
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